Чем отличаются порционные десерты от, например, пирожных? И то, и другое предполагает индивидуальную подачу. Но мы взяли за основу тот принцип, что порционный десерт нельзя четко назвать пирожным или тортом в привычном понимании. Это десерт, который нужно взять себе и съесть ложкой, наслаждаясь слоями и оттенками вкуса. Причем взять и насладиться даже стоя – в ситуации фуршета.
Поэтому в данном разделе вы найдете и десерты в стаканчике, и сладкую изысканную выпечку, и торты в порционном исполнении. Раздел будет особенно полезен тем, кто занимается кейтерингом либо периодически обдумывает меню фуршетного стола.
Рецепты трайфлов в десертном разделе нашего ресурса пользуются особой популярностью. Совсем скоро для вашего удобства мы сделаем их подборку, а… Read More
В связи с тем, что рецепты трайфлов – одни из самых популярных на нашем ресурсе, мы решили провести эксперимент и… Read More
Гурманы знают, что это такое – сочетание лайма со сгущенкой. Опытные кондитеры это знают тоже, потому никогда не выдают рецепты… Read More
В этих пирожных заслуживает внимания всё: состав, метод приготовления, форма, напоминающая маффины… Они и выпекаются в формочках для маффинов, и… Read More
Этот французский десерт называется флонярд (flaugnarde), чем-то он похож на клафути – кстати, очень популярный рецепт на нашем ресурсе. И… Read More
Цитрус и шоколад – это союз, заключенный на небесах. Обычно под таким союзом имеют в виду апельсин. Но бывает так,… Read More
Этот муссовый десерт любят девушки – он не слишком жирный, ароматный, нежный и эстетичный. Слово «лимонад» добавлено из-за сочетания лимонной… Read More
Этот десерт обожают дети, поэтому вот вам идея для детского сладкого стола. Сделайте брауни на палочке, глазируйте и оформите разными… Read More
Вкуснейшие лимонные тарталетки с основой, которая напоминает основу яблочного пирога: такая же красивая и хрустящая. Лимонный крем отличается прекрасным балансом… Read More
Малиновый чизкейк без выпечки – так можно назвать этот трайфл. Нет свободного времени, но хочется порадовать себя и любимых вкусным… Read More