Перевернутый пирог тарт татен – гордость французской кухни – получил широкую известность с яблочной начинкой (примеры рецептов здесь и здесь).… Read More
Гурманы знают, что морковь позволяет создать бесподобное тесто для выпечки, и морковный рулет с пряными и апельсиновыми нотками, с классическим… Read More
Тарт татен (tarte tatin) переводится, как тарт-перевертыш. Его готовят лицом (начинкой) вниз, переворачивают и подают на стол лицом вверх. Для… Read More
Гурманы знают, что это такое – сочетание лайма со сгущенкой. Опытные кондитеры это знают тоже, потому никогда не выдают рецепты… Read More
Этот пирог — второй по популярности яблочный пирог в нашей стране, рецепт связывают с семьей великой поэтессы, говорят, у них… Read More
Как альтернативу мороженому к яблочному пирогу предлагают соус, приготовленный из карамели и густых сливок. Но почему бы этот вкус не… Read More
Этот французский десерт называется флонярд (flaugnarde), чем-то он похож на клафути – кстати, очень популярный рецепт на нашем ресурсе. И… Read More
Эти нарезные печенья готовить легко и просто, а обожают их все. Ягоды можно брать любые, но кислые (клюква или брусника)… Read More
Яблочный крамбл – один из лучших десертов осени и превосходный способ пустить в дело урожай яблок. Ничто не сравнится с… Read More
Этот ягодный тарт может стать одним из самых любимых в вашем арсенале летней выпечки. Шеф-повары из телешоу называют такой тарт… Read More