помидор

Сливочный крем-суп из баклажанов

Пополнение в нашей коллекции крем-супов, в этот раз вегетарианский вариант, и солирует здесь баклажан. Предварительное запекание помидора с чесноком делает… Read More

2 года ago

Закусочный пирог с творожным сыром и зеленью

К бокалу любимого вина, к чашечке чая или кофе — этот пирог хорош ко всему, причем как теплым, так и… Read More

2 года ago

Рыба по-мароккански

Та белая рыба, что доступна обычному потребителю в супермаркете, представлена в перемороженном виде и непонятно, можно ли вкусно ее приготовить.… Read More

2 года ago

Тефтели-«ёжики», запеченные в томатном соусе

Для связывания фарша вместо хлеба в эти тефтели следует добавить пригоршню отварного длиннозерного риса, благодаря чему появилось и второе их… Read More

2 года ago

Порционный томатный чизкейк

Продвинутые кулинары знают, что чизкейк может быть соленым, закусочным. Ранее мы уже предлагали вашему вниманию неаполитанские чизкейки с томатами и… Read More

2 года ago

Салат из баклажанов с арахисовой посыпкой

Основные овощи – баклажаны и перец – для этого салата предварительно обжариваются. В сочетании со вкусной заправкой и арахисовой посыпкой… Read More

2 года ago

Томатный суп по-турецки

Легкий и сытный томатный суп (в оригинале Pirinçli Domates çorbasi). У него 100 версий, на молоке, на сливках, без молока,… Read More

2 года ago

Перцы в сметанно-томатном соусе по-молдавски

Такие в меру мясистые и ароматные приплюснутые перцы, что вы видите на фото, в Молдове называются гогошары. Эти перцы очень… Read More

3 года ago

Лодочки из кабачков с фаршем

Это блюдо турецкой кухни иллюстрирует мысль, как простые кабачки, начиненные фаршем, могут стать гордостью и фирменным блюдом любого кулинара. Перед… Read More

3 года ago

Салат с куриным филе и абрикосами

Салат с очень интересным сочетанием ингредиентов, которые вы точно оцените по достоинству. Возьмите также на заметку соус: он пригодится вам… Read More

3 года ago