Перед вами идея экономичного и оригинального горячего блюда из курицы. Она особенно актуальна в сезон мандаринов. Рецепт рассчитан на семью из 4 человек, и в нем используются куриные голени. Но вы с успехом можете использовать и окорочка, и другие порционные куски курицы.
8 куриных голеней
2 мандарина + 1 для запекания
1 ст. л. горчицы
2 ст. л. соевого соуса
соль, перец по вкусу
семена кунжута для посыпки
Голени промойте под проточной водой. Для маринада смешайте горчицу, сок двух мандаринов и соевый соус, хорошо перемешайте. Положите в эту смесь куриные голени, приправьте солью и молотым черным перцем, перемешайте, накройте миску пленкой и уберите в холодильник на ночь (или хотя бы на несколько часов).
По истечении времени духовку разогрейте до 180 градусов.
Маринованные голени и очищенные дольки одного мандарина сложите в форму для запекания.
Запекайте около 40 минут до готовности. Перед подачей хорошо посыпать курицу обжаренным кунжутом.
Этот салат в корейском стиле отлично сочетается с рисом и блюдами из мяса или курицы,… Read More
Рецепты трайфлов в десертном разделе нашего ресурса пользуются особой популярностью. Совсем скоро для вашего удобства… Read More
Перед вами пример яркого осенне-зимнего торта для любителей насыщенных десертов. Сочетание бисквита и крема в… Read More
Рыбный террин настолько изысканен, что дорогая редакция решила опубликовать вторую версию этого блюда. Первую версию… Read More
Перевернутый пирог тарт татен – гордость французской кухни – получил широкую известность с яблочной начинкой… Read More
Рецепт этих мини-чизкейков примечателен: как использовать в десерте достоинства неочевидного продукта. В данном случае это… Read More