Этот многослойный торт предполагает разные виды техник, поэтому он так интересен в разрезе. Данный рецепт рассчитан на возможности только опытного кондитера, но само по себе вкусовое сочетание определенно стоит взять на заметку!
Главное условие, чтобы хурма «не вязала». Найдите именно сладкую хорошую хурму. Лайфхак: наиболее сладка хурма подмороженная. Она выглядит не очень, но на вкус прекрасна.
В составе:
- Цитрусовый бисквит
- Начинка из хурмы
- Крем-чиз на масле
- Мусс на ряженке с кардамоном
- Японский бисквит для обтяжки торта
Этот контент могут видеть только обладатели подписки.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы оплатить подписку. Годовой взнос составляет 999 руб.
Вас также могут вдохновить десерты:
