Растопите сливочное масло в кастрюле или сковороде на среднем огне. Приправьте отбивные или другие куски свинины солью и перцем с обеих сторон и отправьте обжариваться. Для достижения наилучших результатов старайтесь не переполнять сковороду: мясо должно именно обжариться перед тушением.
Удалите сердцевину из яблока и тонко нарежьте его. Добавьте ломтики на сковороду через несколько минут после мяса.
Готовьте свиные отбивные, пока они полностью не прожарятся, около 3-5 минут с каждой стороны. Следите за ломтиками яблок и перемещайте их по сковороде, чтобы все они успели приготовиться и не подгорели.
После того как отбивные будут готовы, снимите их со сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду с яблоками сметану, яблочное пюре и яблочный уксус. Перемешайте, чтобы получился кремообразный соус.
Добавьте соль и перец по вкусу, затем выложите свиные отбивные поверх соуса. Готово к подаче!
Этот рецепт картофеля, запеченного во французском стиле, доказывает, что простейшие ингредиенты плюс правильная техника дают… Read More
По-настоящему летний салат, которым нужно наслаждаться в сезон. Особенно если овощи и зелень – свои,… Read More
В сезон черники все переписываются в соцсетях: что еще сделать с черникой, когда ее осталось… Read More
Этот рецепт объединяет в себе достоинства двух всем известных десертов: тирамису и «Черный лес». При… Read More
Десертная творожная запеканка – своего рода вариант чизкейка. А по этому рецепту десерт даже полезней,… Read More
Красный борщ на говяжьей грудинке и воздушные закусочные булочки с зеленью – чесночные пампушки, почувствовали… Read More