Вы даже не представляете, какой шедевр можно приготовить из самых простых ингредиентов. Иногда нам нужно всего лишь обратиться к классике. Не зря одним из самых популярных десертов на планете является панна котта – нежный итальянский десерт на сливках. Но стоит добавить немного любимых вкусовых акцентов – и десерт заиграет по-новому.
В нашем случае мы добавим немного темного шоколада, кленовый сироп и пасту «Нутэлла», за ароматы у нас будет отвечать ваниль! Благодаря такому сочетанию вы получите потрясающее завершение ужина. Нежный десерт, во вкусе которого будут ярко читаться горчинка шоколада, бархатистый вкус ореховой пасты и легкая алкогольность кленового сиропа. Чтобы стало еще вкуснее и объемнее, подавать будем с вишневым соусом и рубленным фундуком, чья текстура прекрасно оттенит нежность всей этой истории.
Учтите, что рецепт дан в расчете не 2 порции.
Если решите использовать керамические формы, уберите паннакотту в холодильник на 7-8 часов. Для того чтобы достать такой десерт из формы, нужно опустить ее на 5-10 секунд в кипяток, после этого перевернуть форму на тарелку, и паннакотта выйдет.
Третий вариант сервировки – это креманки или стаканчики. В этом случае паннакотту сервируем в них. Подаем с вишневым соусом и мелко рубленными, обжаренными орешками, например, фундуком.
Эта закуска из баклажанов в кавказском стиле, с начинкой из чесночного творога с орехами, достойна… Read More
Некоторые называют эти закусочные сырные шарики сырными трюфелями – по аналогии с названием конфет. Действительно,… Read More
Пай — универсальное и удобное блюдо. Начинка может быть не только с курицей, индейка и… Read More
Черешня – ягода сладкая и приятная, но не очень ароматная. Зато она замечательно «женится» с… Read More
Этот гороховый суп наверняка похож на всё то, что вы уже когда-то готовили, если бы… Read More
Нежный, мягкий и воздушный, с шоколадными нотками и ароматными сливами – если вы печете его… Read More