Бабагануш, или закуска из запечённых баклажанов и перцев
Бабагануш – фирменное блюдо турецкой кухни. Этот салат-закуска идеален для барбекю вечеринки. Запах дымка от
ПЕРЕЙТИ
Салат из баклажанов с арахисовой посыпкой
Основные овощи – баклажаны и перец – для этого салата предварительно обжариваются. В сочетании со
ПЕРЕЙТИ
Капоната из баклажанов
Эта закуска (ит. caponata di melanzane) — одно из культовых блюд итальянской кухни, в которых
ПЕРЕЙТИ
Перцы в сметанно-томатном соусе по-молдавски
Такие в меру мясистые и ароматные приплюснутые перцы, что вы видите на фото, в Молдове
ПЕРЕЙТИ
Баклажаны-пчёлки
Это, простое по сути, блюдо из баклажанов с фаршем, очень эффектно смотрится на столе. Всё
ПЕРЕЙТИ
Грузинский салат из запеченных овощей
Подобный салат из запеченных овощей популярен не только в Грузии: его принято готовить по всему
ПЕРЕЙТИ
Корейский овощной салат с баклажанами
У корейцев стоит поучиться обращаться с овощами, и все мы так или иначе это делаем.
ПЕРЕЙТИ
Баклажаны по-китайски
Пикантное блюдо в китайском стиле не оставит равнодушным никого. А если вы срежете у баклажана
ПЕРЕЙТИ
Салат из баклажанов по-корейски
Прекрасный вариант быстрого маринованного салата в корейском стиле. Готовится быстро, но свой богатый вкус приобретает
ПЕРЕЙТИ
Запеченные овощи в бальзамической глазури
Овощи, запеченные в медово-бальзамической глазури, станут идеальным гарниром вместо банальной картошки. Секрет глубокого вкуса в
ПЕРЕЙТИ