Архивы Итальянская кухня – Ресурс кулинара

Это рассыпчатое и свежее лимонное печенье любят даже те, кто равнодушен к сладкому. Благодаря добавлению

Конечно, классический Тирамису в том виде, в котором его готовят итальянцы, только один, и насладиться

Прелесть этого блюда в деталях. Жаренная на сковороде курица, щедро политая оливковым маслом, которую доводят

Эта закуска (ит. caponata di melanzane) — одно из культовых блюд итальянской кухни, в которых

В итальянских ресторанах принято заказывать множество разных анти-пасти на всех, а не по одной закуске

Охлажденный десерт Семифредо прекрасен в любом виде, и много существует способов его разнообразить. Но есть

Эти мини-тортики в форме купола родом из Сорренто. Там, где растут самые вкусные в мире

Перед вами рецепт свиных ребрышек в итальянском стиле. Кисло-сладкий соус идеален для глазирования мяса для

Итальянцам так полюбился “Оливье”, или, как его называют в Европе, “Русский салат”, что во многих

На нашем ресурсе вы найдете разные варианты приготовления тирамису (они в разделе подборки «Муссовые десерты»).

Итальянская кухня