Рецепты закусок

Закусочные сырные шарики

Некоторые называют эти закусочные сырные шарики сырными трюфелями – по аналогии с названием конфет. Действительно,

ПЕРЕЙТИ

Шампиньоны в бальзамическом соусе

Приготовленные таким образом шампиньоны – беспроигрышный вариант закуски, но их также хорошо подавать на гарнир.

ПЕРЕЙТИ

Профитроли с красной икрой и кремом из желтков

Такие профитроли станут интересной альтернативой тривиальным бутербродам с икрой. Рецепт профитролей базовый, по желанию вы

ПЕРЕЙТИ

Инвольтини из баклажанов с пряным томатно-перечным кремом

Инвольтини – это рулетики из баклажанов в итальянском стиле. Ранее у нас уже был рецепт

ПЕРЕЙТИ

Лосось, маринованный в кинзе

Этот рецепт — гибрид японского сашими и скандинавского гравлакса. А придумал его американский шеф по

ПЕРЕЙТИ

Суфле из помидоров

Помидоры с сыром – одно из самых классических и любимых сочетаний в кулинарии. Тем приятней

ПЕРЕЙТИ

Горячие шарики-жюльены

Вот пример закуски из самых простых доступных продуктов, которую обожают все. Ну, скажите, кто устоит

ПЕРЕЙТИ

Неаполитанские чизкейки с томатами и базиликом

Не все знают, что чизкейки бывают не только сладкими, но и солеными, и подавать их

ПЕРЕЙТИ

Закусочный морковный рулет

Нежный, сочный, тающий во рту — этот морковный рулет станет настоящим открытием для всех, кто

ПЕРЕЙТИ

Чипсы из цукини с сыром

Такую закуску можно приготовить не только из цукини, но и из кабачков, и даже из

ПЕРЕЙТИ