Десерты с черникой

десерты с черникой

Черника – пример того, что мы не ценим в сезон. Когда черника уродилась, мы носим ее ведерками, дежурно обдумывая, как ее переработать. Если она не уродилась, только жители Карелии и крайнего Севера остаются внакладе, ведь для них это одна из основных ягод. А жители крупных городов не задумываясь берут привозные крупные синие ягоды в супермаркете. Есть – хорошо, нет – да и ладно.

Меж тем именно десерты с черникой славятся своим особым тонким вкусом. Сама по себе черника этим вкусом может похвастаться, только когда свежая. В виде варенья, например, она проигрывает своим сестрам-ягодам, да и черничные кексы воспеты как те, что «никто не берет» (в фильме «Мои черничные ночи»). Поэтому мы на нашем ресурсе представляем альтернативу этим несчастным кексам.

ДЕСЕРТЫ С ЧЕРНИКОЙ

Черничные десерты разнообразны: они могут выглядеть ярко, сразу заявляя о присутствии этой ягоды своим цветом. А могут скрывать свою суть внутри, под крамбловой корочкой или слоем крема. Здесь у нас представлены как десерты, где черника солирует, так и десерты, где она является равноправным членом ягодной смеси.

Бисквитное пирожное с черничным кремом

Бисквитное пирожное с черничным кремом

Читать

Лимонно-черничный рулет

Лимонно-черничный рулет

Читать

черничный крамбл

Черничный крамбл

Читать

ПИРОГИ И ТАРТЫ С ЧЕРНИКОЙ

Разумеется, главное – это выпечка! В ней знают толк скандинавы и наши северные народы. Однако много ума не надо поместить в выпечку черничное варенье. У нас уже есть подборка, посвященная пирогам с черникой. Не забудьте перейти по ссылке. Вот еще несколько вариантов выпечки, в которой черника играет главную либо важную роль:

финский черничный пирог

Финский черничный пирог

Читать

Манник с черникой

Манник с черникой

Читать

тарт с лимонным курдом и ягодами

Тарт с лимонным курдом и свежими ягодами

Читать

Итальянский ягодный пирог

Итальянский ягодный пирог

Читать

Пирог со сметанной заливкой и ягодным ассорти

Пирог со сметанной заливкой и ягодным ассорти

Читать

ягодный пирог с меренгой

Ягодный пирог с меренгой

Читать

ДЕСЕРТЫ С ЧЕРНИКОЙ: ЧИЗКЕЙКИ

В текстуре чизкейка черника просто прекрасна. От природы очень темная, будучи вмешанной в сливочно-сырную массу, эта ягода сообщает чизкейку пленительный цвет. А что касается вкусового сочетания, то «черника + лимон» вне конкуренции. Берите на заметку изысканные сочетания и наслаждайтесь проверенными рецептами!

Лимонно-черничный чизкейк с меренгой

Лимонно-черничный чизкейк с меренгой

Читать

Мини-чизкейки с черникой

Мини-чизкейки с черникой и лимоном

Читать

диетический черничный чизкейк без выпекания

Черничный чизкейк без выпекания

Читать

Нашли подходящий для себя десерт из черники? Имейте в виду, что эта подборка обновляется, так что сохраняйте себе в закладки и пользуйтесь!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.