Лимонные десерты: подборка рецептов

Лимонные десерты

Известно, что лимон легко вступает в комбинацию с самыми разными ингредиентами, сообщая им свой чистый, свежий вкус и характерную кислоту. По этой причине лимонные десерты кажутся освежающими и более «легкими», нежели десерты без кислоты. Если вы хотите приготовить действительно низкокалорийный лимонный десерт, сделайте желе.  Если хотите умеренный вариант, испеките тарт или тарталетки, приготовьте порционный десерт в виде парфе. А вот лимонные пирожные или лимонный торт – это уже вкусовое пиршество, где нет места диетическим компромиссам.

Лимонные десерты разнообразны: они могут выглядеть ярко и солнечно, напоминая лимон не только вкусом, но и цветом, а могут скрывать свою суть внутри, на поверхности оставляя крем или глазурь. Вкус лимона великолепно сочетается с ванилью и кокосом. Его усиливают мята и лайм (в небольшом количестве). Лимонную цедру хорошо добавить к сладким ягодам. На фоне сладости сахара или меда эти вкусы проявляют друг друга, образуя пьяняще душистое сочетание в пирожных, пирогах и пудингах.

Вы можете усилить вкус любого десерта за счет лимонного крема. Любая разновидность этого крема подойдет и для начинки для пирожков, и в прослойку для печенья, пирожных и тортов или просто для того, чтобы намазывать на хрустящий тост.

В подборке нашего ресурса представлены избранные лимонные десерты с фото, которые для вашего удобства распределены. Тарты и тарталетки выделены отдельно, пироги – отдельно. Берите на заметку изысканные сочетания и наслаждайтесь проверенными рецептами!

ЛИМОННЫЕ ДЕСЕРТЫ

лимонное печенье с безе

Лимонное печенье с безе

Читать

limonnye-kvadratiki-s-makom

Лимонные квадратики с маком

Читать

лимонные пудинговые пирожные

Пирожные «Лимонный пудинг»

Читать

Лимонно-черничный рулет

Лимонно-черничный рулет

Читать

Лимонное печенье

Лимонное печенье «Кракелюр»

Читать

Мини-чизкейки с черникой

Мини-чизкейки с черникой и лимоном

Читать

ЛИМОННЫЕ ДЕСЕРТЫ: ПИРОГИ

Песочный пирог с крамбловой корочкой и лимонной начинкой — классика жанра. Однако лимон прекрасно сочетается с другими фруктами в начинках для пирогов.

Пирог с яблоками и лимонным курдом

Пирог с яблоками и лимонным курдом

Читать

Лимонный пирог с крамбловой корочкой

Лимонный пирог с крамбловой корочкой

Читать

лимонно яблочный пирог

Лимонно-яблочный пирог

Читать

ЛИМОННЫЕ ДЕСЕРТЫ: ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ

Добавление лимона в начинку сообщает тарту или тарталетке выраженный «тематический» вкус. Меренга и нежный крем являются идеальным дополнением.

лимонный тарт с меренгой

Французский лимонный тарт с меренгой

Читать

лимонный тарт с заварным кремом

Лимонный тарт с заварным кремом

Читать

лимонный тарт с меренгой

Лимонный тарт с итальянской меренгой

Читать

ЛИМОННЫЕ ТОРТЫ

В данную подборку вошли только те торты, в которых лимонный вкус исполняет солирующую партию. Пробуйте эти сочетания, они великолепны!

Лимонно-малиновый-чизкейк

Лимонно-малиновый чизкейк

Читать

Лимонный чизкейк с меренгой

Лимонный чизкейк с меренгой

Читать

Лимонно-черничный чизкейк с меренгой

Лимонно-черничный чизкейк с меренгой

Читать

По мере пополнения арсенала рецептов мы будем пополнять эту подборку. Так что сохраняйте в закладки, пользуйтесь и получайте вдохновение для создания собственных лимонных десертов!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.