Крабовый салат с кукурузой и огурцом
- 13.02.2023
- Кухня: Домашняя кухня

Строго говоря, салат не крабовый, а из крабовых палочек. Он по праву нашел бы свое место в рубрике «дешево и сердито», если бы такая существовала на нашем ресурсе. Заправить этот салат можно домашним майонезом, либо смешать сметану или йогурт с желтком и горчицей.
Интерес салат представляет за счет кулинарного лайфхака. А именно: когда будете закупать ингредиенты, приобретите упаковку чипсов со вкусом краба. Раскрошив их поверх салата, вы получите усиленный вкус и дополнительно хрустящую текстуру.
Совет: заправлять салат лучше непосредственно перед подачей, так как огурцы дадут влагу, и она вытечет на тарелку.
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек
4 яйца
1 длинный огурец или 2 средних
1 банка сладкой консервированной кукурузы
4 побега зеленого лука
4 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
1 пачка крабовых чипсов
Приготовление:
Выложите яйца в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите после закипания 10 минут. Охладите в холодной воде.
Нарежьте ингредиенты: огурец и яйцо – кубиком. Крабовые палочки нарежьте кусочками. Зеленый лук нашинкуйте мелко.
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. По желанию присолите и поперчите. Перемешайте салат.
Перед подачей накрошите сверху крабовых чипсов. По желанию украсьте салат зеленью.
Прокомментируйте!